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titoloCaslano: marrons glacés
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categorianews
data soggetto18-11-2004
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto due vassoi con le castagne prima e dopo il trattamento di dolcificazione. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto alcuni operai impegnati nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto alcuni operai impegnati nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto dall'alto da sinistra a destra le vari fasi per trasformare una castagna in un marrons glacés naturale, surgelata, cotta, dolcificata, glassata e impacchettata. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto alcuni marrons glacés durante la fase di glassatura. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto una castagna fase 1. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto alcuni operai impegnati nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto un marrons glacés pronto alla vendita fase 6. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto Marco Zannoni Sales Manager dell Vanini SA. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto un marrons glacés glassato e pronto alla vendita fase 5. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto le castagne congelate prima di essere trattate. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto alcuni operai impegnati nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto le mani di un'operaia impegnate nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto una castagna dopo essere stata bollita fase 3. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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Caslano: produzione di marrons glacés presso la ditta Sando Vanini SA. Nella foto un operaio impegnato nella produzione di marrons glacés. ©Ti-Press/Gabriele Putzu
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